種から育てた大葉が、
気がついたらかなり大きくなった
。
というより、こんな大きな葉、
見たことない・・・
そんなに手をかけたつもりもないのに、
この生命力たくましい。
大葉の中のロズマリンという成分は、
体内に摂取された炭水化物を
ブドウ糖に分解される前に、
体外へ排出してしまう働きがあり、
血糖値の上昇を防ぐらしい。
つまり、肥満防止！
でも毎日50枚くらい摂取した方がいいとか・・・。
ちょっとそれは厳しい。
春植えジャガイモも大量収穫でした。
ジャガイモは
来るべき食糧危機(まだ言ってる★)にも、
大いに役に立ってくれそう
↓「男爵」
↓「メークイン」
